Πρόσκληση σε Ημερίδα: Βιώσιμη διαχείριση τροφίμων και πόρων προκλήσεις και λύσεις για τις τοπικές κοινωνίες

Ο Δήμος Μάνδρας – Ειδυλλίας διοργανώνει ενημερωτική ημερίδα με θέμα τη βιώσιμη διαχείριση των τροφίμων και των φυσικών πόρων, αναδεικνύοντας τις σύγχρονες προκλήσεις αλλά και τις δυνατότητες που διαμορφώνονται για τις τοπικές κοινωνίες.

Η σπατάλη τροφίμων, η επισιτιστική επάρκεια και η μετάβαση σε κυκλικά μοντέλα διαχείρισης αποτελούν κρίσιμα ζητήματα για τη βιώσιμη ανάπτυξη. Μέσα από τις εισηγήσεις των ομιλητών θα παρουσιαστούν επιστημονικές προσεγγίσεις και καλές πρακτικές που συμβάλλουν στη μείωση των αποβλήτων τροφίμων και στην αποτελεσματικότερη αξιοποίηση των πόρων.

Ομιλητές

• Κωνσταντίνος Αμπελιώτης Καθηγητής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο

Μείωση αποβλήτων τροφίμων: πρακτικές, οφέλη και περιβαλλοντικές επιπτώσεις

• Βασιλική Κωσταρέλλη Αναπληρώτρια Καθηγήτρια, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο

Επισιτιστική επάρκεια και βιωσιμότητα

• Χριστίνα Χρόνη- Επίκουρη Καθηγήτρια, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο

Από το γραμμικό στο κυκλικό μοντέλο: ο ρόλος των πολιτών στη βιώσιμη διαχείριση πόρων.

• Σάββατο 14 Μαρτίου 2026 | 18:00 – 20:00
• Πολιτιστικό Κέντρο «Μίμης Δούκας» - Σακελλαρίου 13 & Νικολαΐδου, Μάνδρα

Η συμμετοχή είναι ελεύθερη για το κοινό.

Ο Δήμος Μάνδρας – Ειδυλλίας προσκαλεί τους πολίτες και τους εκπροσώπους φορέων να συμμετάσχουν σε έναν ουσιαστικό διάλογο για τη βιώσιμη διαχείριση των τροφίμων και των φυσικών πόρων και για την ενίσχυση της περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης στις τοπικές κοινωνίες.